keskiviikko 15. heinäkuuta 2015

Nyt on aika varautua kaikkeen

Me kaikkeen varautujat elämme kiireisiä viikkoja. Toiset saattavat kirmailla kuvitelluissa heinäkuun helteissä, mutta me maailmanlopun odottajat emme jouda nyt sellaisia miettiä: Me varaudumme talveen.

On mansikkasesonki, mustikkasesonki, viinimarjasesonki, raparperisesonki jne. Ja niitä kaikkia meillä täytyy olla pakastimessa mielellään satoja litroja

Hilloamme, pakastamme, mehustamme, pilkomme ja survomme, kaikkia laatuja, kaiken kokoisiin rasioihin. Liimaamme päälle etikettejä, huudamme jälkikasvua kiikuttamaan niitä pakastimeen ja hyräilemme tyytyväisenä, että tuli mikä tuli, mutta meillä syödään talvella marjoja

Huolellisimmat kotitalousihmiset ovat tyhjentäneet ja sulattaneet pakastimen ajoissa talvella. Heillä on tarkka kirjanpito edellisen vuoden marjamääristä ja analyysi menekistä. Mahdolliset muutokset, kuten uudet lapsenlapset tai mittava rakennusprojekti, joka lisää muonavahvuutta, he ottavat luonnollisesti huomioon laskelmissa.

Meidän kakkosluokan kaikkeen varautujien pakastimesta saattaa löytyä vielä edellisvuoden mustikkaa ja puolukkasurvosta 2000-luvun alusta, mutta sopu sijaa antaa, ja kyllä aika tavaran kaupitsee. Tarvittaessa lisäämme pakastimia. Meillä ei nimittäin nähdä nälkää

Huolettomat naureskelevat touhullemme ja kertovat, että niitä marjoja saa muuten kaupan pakastealtaasta talvellakin. Vaan kyllä helmikuussa huolettoman hymy hyytyy, kun hoksaa kaupassa kuusinkertaisen hinnan. Mutta ei hätää, kaikkeen varautuja ilmoittaa, että "Hae vaan minulta, pakastin kesällä suakin varten".



6 kommenttia:

  1. Ootko saanu poimittua paikallisia marjoja vai ootko ostanu kaupasta marjat?

    VastaaPoista
  2. Tänään ostin Liminganportista. Laatikossa ei lukenut viljelijää, mutta olivat tosi hyviä. Ruukissa ollaan joskus käyty poimimassa. Lumijoella Ylilaurin marjoja on kans kovasti kehuttu, joten niitä vois kärppänä väijyä.

    VastaaPoista
  3. Ei oo näkyny ilmoituksia ei lehdissä eikä teidenvarsilla että pääsis ite poimimaan. Nimim. Mansikkapakastin tyhjänä jo useamman kuukauden

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos viitsit oikein uurastaa, niin kokeileppa hakea aitojamakuja.fi-sivustolta marjatiloja ja helistä sinne, että milloin ois marjasesonki kuumimmillaan.

      Poista
    2. Jos nyt kuitenki tyytyis ootteleen että Runtilta ja Tamminiemeltä sais käyvä poimimassa. En viitsi sen kauemmas lähtä saalista hakemaan

      Poista
  4. Ei oo vielä kiire, tänä vuonna mansikat ja hillat on tavanomaisesta myöhässä. Nimim. Mulla on juuri nyt pakastin sulamassa pesua varten.

    VastaaPoista

Anna paukkua